刨产妇可以吃菠萝，但需注意以下几点：
1.食用时间：一般在产后1-2周后可以开始食用菠萝。此时产妇身体已经恢复到一定程度，菠萝中的蛋白酶也已经被胃酸分解，不会对身体造成太大影响。
2.食用量：菠萝中含有丰富的维生素和蛋白酶，过量食用可能会引起过敏或消化不良。建议每天食用不超过100克。
3.食用方式：菠萝可以直接食用，也可以制成菠萝汁、菠萝沙拉等食用。在食用前，应将菠萝去皮、洗净，切成适当大小的块状或片状。
4.注意过敏：部分产妇可能对菠萝过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等过敏症状。因此，在食用菠萝前，应先进行过敏测试，如出现过敏症状，应立即停止食用，并及时就医。
总之，刨产妇可以吃菠萝，但需注意食用时间、食用量、食用方式和过敏反应等问题。如有任何不适，应及时就医。