胃阴虚和胃阳虚的区别主要体现在以下几个方面：
1.症状：
胃阴虚：主要表现为胃脘隐隐灼痛，饥不欲食，或胃脘嘈杂，或脘痞不舒，或干呕呃逆，口燥咽干，大便干结，舌红少津，苔少或无苔，脉细数。
胃阳虚：主要表现为胃脘冷痛，绵绵不已，时发时止，喜温喜按，食后缓解，泛吐清水或夹有不消化食物，食少脘痞，口淡不渴，倦怠乏力，畏寒肢冷，舌淡胖嫩，脉沉迟无力。
2.病因：
胃阴虚：多由热病后期，或过食辛辣、香燥之品，或情志化火，灼伤胃阴，或吐泻太过，或用温燥之品太过，耗伤胃阴所致。
胃阳虚：多由饮食失调，过食生冷，或劳倦过度，或久病损伤脾胃阳气所致。
3.治疗方法：
胃阴虚：治疗以养阴益胃为主，常用方剂如益胃汤、一贯煎等，常用药物如沙参、麦冬、玉竹、石斛、生地、枸杞子、黄精等。
胃阳虚：治疗以温中健脾为主，常用方剂如理中汤、附子理中丸等，常用药物如附子、干姜、肉桂、白术、党参、炙甘草等。
需要注意的是，以上内容仅供参考，具体用药需在医生的指导下进行。如果出现胃部不适，建议及时就医，明确诊断，以便采取相应的治疗措施。