头皮挠破后的处理及注意事项：
一、伤口处理：
1.消毒：头皮挠破了之后应及时用碘伏或双氧水冲洗伤口，以起到消毒作用。
2.用药：患者可口服阿莫西林胶囊或头孢拉定。
二、恢复期注意事项：
1.防水：伤口在恢复期最好避免接触水。
2.勿抓挠：不可再次抓挠患处。
三、伤口愈合：人的头皮血液循环较快，伤口愈合速度通常也会比较快，患者不必过于紧张。
四、异常情况处理：
1.红肿胀痛：若出现红肿、胀痛情况，可能是细菌感染导致，此时可在患处直接涂抹百多邦乳膏或夫西地酸乳膏进行治疗。
2.发热头晕：挠破头皮后若出现发热、头晕等症状，应尽快到医院检查，进一步做血常规检测，必要时给予静脉注射治疗，可使用头孢哌酮舒巴坦或青霉素等药物。
五、饮食：患者在日常饮食中可多吃蛋白质含量较高的食物，如豆浆、鹌鹑蛋、牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉以及新鲜的水果蔬菜。
六、其他：外出时要注意保暖，预防着凉。保持良好的心态也很重要。
总之，头皮挠破后要及时正确处理，注意恢复期间的各种事项，如有异常及时就医，同时注意饮食和其他方面，以促进伤口愈合和身体恢复。