喘息性支气管炎的饮食禁忌包括要尽量避免吃辛辣生冷类食物、易生痰类食物、易过敏类食物、易胀气类食物，这些食物可能导致患者出现不良症状，影响疾病恢复。
一、辛辣生冷类食物：
1.喘息性支气管炎患者应避免食用辛辣、刺激性强的食物，如浓茶、辣椒、胡椒、姜、蒜、咖啡、酒精等。这类食物可能刺激咽喉及支气管黏膜，加重咳嗽等症状，阻碍病情好转。
2.同时也不建议患者吃生冷食物，如冰淇淋、冷饮等。生冷食物会刺激和损害胃肠黏膜，引发胃肠不适症状，如腹泻、腹痛、腹胀等，进而影响病情恢复。
二、易生痰类食物：
1.喘息性支气管炎患者常有咳嗽、咽痛、痰鸣音等情况，所以要减少易生痰类食物的摄入，如过甜及油腻食物。糖分较高的食物包括巧克力、奶油蛋糕、荔枝等，油腻食物包括动物肝脏、肥肉、油炸食品等。这些食物食用后易刺激呼吸道黏膜，使分泌物变黏稠，加重痰鸣音。
2.而且吃较多此类食物会加重胃肠道负担，影响食物正常消化吸收，当胃肠道中食物聚集较多时，会引起呕吐、恶心、腹胀等症状，从而影响病情恢复。
三、易过敏类食物：
1.如鱼、虾、螃蟹、扇贝、牛奶、芒果等，部分患者可能对这些食物过敏，易导致过敏性支气管哮喘发作，使病情加重，不利于恢复，所以喘息性支气管炎患者要尽量避免食用。
四、易胀气类食物：
1.还要注意避免食用红薯、土豆等易胀气食物。如果摄入过多，可导致腹胀，引起膈肌上抬而影响呼吸。
如果喘息性支气管炎患者食用上述食物后出现病情加重的情况，应及时到医院呼吸内科完善如X线检查、B超检查、支气管镜检查等，以便在医生指导下进行对症治疗。
总结：喘息性支气管炎患者在饮食上需注意避开上述几类食物，以避免加重病情，影响恢复。若食用后病情加重，应及时就医检查和治疗。