目前并没有某种食物能最快去除黑色素，但一些食物有助于辅助减少黑色素沉积。比如富含维生素C的食物，像橙子，每100克橙子中维生素C含量约33毫克，它能抑制黑色素形成。还有苹果，也含有一定量维生素C，可帮助抗氧化，减少黑色素生成。
富含维生素C的果蔬
橙子： 除了维生素C，橙子还含有类黄酮等抗氧化物质，每天吃1 - 2个橙子，能在一定程度上辅助减少黑色素沉积。苹果： 苹果中的果胶等成分能促进肠道蠕动，帮助身体排出毒素，间接对减少黑色素有帮助，每天吃1个中等大小的苹果较好。
富含维生素E的食物
坚果类： 杏仁就是不错的选择，每100克杏仁中维生素E含量较高，维生素E能抗氧化，保护细胞免受自由基损伤，有助于维护皮肤健康，辅助减少黑色素沉着，每天吃10 - 15颗杏仁为宜。橄榄油： 它富含维生素E，在烹饪中适当用橄榄油代替其他油脂，如炒菜时用2 - 3勺橄榄油，能为身体补充维生素E，对皮肤状态改善有一定帮助。
富含膳食纤维的食物
燕麦： 燕麦是高膳食纤维食物，它能促进新陈代谢，帮助身体排出废物，让身体内环境更健康，间接有利于皮肤减少黑色素沉积，早餐吃50 - 100克燕麦粥是不错的选择。芹菜： 芹菜富含膳食纤维，还含有多种维生素，吃芹菜能促进肠道蠕动，帮助身体排毒，对皮肤状态的改善有积极作用，每天吃100 - 150克芹菜。