关键点：糖尿病患者应粗细搭配，不能只吃粗粮；少吃碳水化合物时不能多吃坚果类食物，其会使胆固醇和血糖水平升高。
一、粗细搭配方面：
糖尿病患者饮食要做到粗细搭配，用部分粗粮替代细粮。如果只吃粗粮而摒弃细粮，会增大胃肠道负担，还会影响蛋白质和一些微量元素的摄取，进而导致腹胀、营养不良等状况出现。这是因为粗粮较难消化，长期单纯食用可能会对胃肠道功能造成不良影响，同时也可能导致营养摄入不均衡。
二、坚果食用方面：
很多患者认为减少碳水化合物的摄入后，就可以多吃坚果类食物，这种观点是错误的。干果富含蛋白质和脂肪，过量食用会使体内胆固醇水平上升。而且无论是蛋白质还是脂肪，在体内经过物质转化都能变成葡萄糖，同样会致使血糖水平升高。所以，糖尿病患者对于坚果类食物的摄入也需合理控制，不能随意多吃。
总结概况提示：糖尿病患者的饮食有讲究，要注意粗细搭配的合理性，同时不能在少吃碳水化合物时就过度食用坚果类食物，只有正确饮食才能更好地控制病情。