阿胶浆具有多种功效。从传统医学角度来看，阿胶浆能补血滋阴。一般来说，它常用于血虚萎黄、眩晕心悸等情况。
补血方面的功效
改善贫血症状： 阿胶浆对于气血两虚引起的贫血有一定的改善作用。临床研究发现，它可以增加红细胞、血红蛋白的含量。比如一些缺铁性贫血患者，在医生指导下服用阿胶浆一段时间后，贫血相关的头晕、乏力等症状会有所减轻。对产后血虚的作用： 女性产后往往会出现血虚的情况，阿胶浆能够帮助产后女性补充血液，促进身体恢复。
滋阴方面的功效
润肺止咳： 对于肺阴虚导致的咳嗽有一定的缓解作用。像一些经常干咳、喉咙干燥的肺阴虚患者，服用阿胶浆后，咳嗽症状可能会得到改善。改善阴虚火旺症状： 对于阴虚火旺引起的心烦、失眠等症状也有一定的调节作用。比如一些更年期女性出现的阴虚火旺表现，在医生评估后适当服用阿胶浆，可能会使症状有所减轻。
其他方面的功效
增强免疫力： 有一定的增强机体免疫力的作用。它可以调节机体的免疫功能，帮助身体提高抵御外界病菌等的能力。改善肌肤状态： 从中医角度讲，血足则肌肤红润有光泽，阿胶浆补血滋阴，对于改善肌肤状态也有一定帮助，能让肌肤看起来更有气色。不过，阿胶浆并不是所有人都适合服用。比如脾胃虚弱、呕吐泄泻、腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。而且在服用阿胶浆时，要注意避免同时食用油腻食物等。如果有特殊情况，如正在服用其他药物等，需要咨询医生后再决定是否能服用阿胶浆。