反流性食管炎的症状和治疗方法如下：
1.症状：
烧心和反流：这是反流性食管炎最常见的症状。烧心是指胸骨后或剑突下烧灼感，多在餐后1小时出现，卧位、弯腰或腹压增高时可加重。反流是指胃内容物向咽部或口腔方向流动的感觉，多于餐后、躯体前屈或夜间卧床睡觉时发生。
吞咽困难和疼痛：部分患者会出现吞咽困难，呈间歇性，可能与食管炎引起食管痉挛有关。严重食管炎患者可出现吞咽疼痛，常提示食管炎症较为严重，或并发食管周围炎。
其他：反流性食管炎还可能导致咽喉炎、慢性咳嗽、哮喘等食管外症状。
2.治疗：
一般治疗：改变生活方式和饮食习惯，如抬高床头15～20厘米，避免睡前2小时内进食，减少脂肪、巧克力、咖啡、浓茶等食物的摄入，戒烟戒酒等。
药物治疗：包括抑酸药、促胃肠动力药、黏膜保护剂等。常用的抑酸药有奥美拉唑、兰索拉唑等；促胃肠动力药有多潘立酮、莫沙必利等；黏膜保护剂有硫糖铝、枸橼酸铋钾等。
手术治疗：如果保守治疗无效，或出现食管狭窄、Barrett食管等并发症，可能需要手术治疗。
需要注意的是，反流性食管炎的治疗应根据患者的具体情况制定个体化方案。同时，患者应遵医嘱服药，定期复查，以评估治疗效果和调整治疗方案。如果出现烧心、反流等症状持续不缓解或加重，应及时就医。