孕早期能适量吃莲子。莲子富含蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质等营养成分，对孕妇身体有一定益处。一般来说，孕妇每天吃莲子的量控制在50克左右比较合适。
莲子的营养优势
富含营养物质：莲子含有丰富的蛋白质，每100克莲子中蛋白质含量约为17.2克，还含有碳水化合物，约占64.2克，能为孕妇提供能量。同时，莲子中还含有钙、磷、铁等矿物质，钙含量约为89毫克，磷含量约为285毫克，铁含量约为6.2毫克，有助于孕妇补充身体所需营养。具有一定滋补作用：莲子有养心安神的功效，孕早期孕妇可能会出现情绪波动等情况，适量吃莲子有助于缓解焦虑、改善睡眠。
食用莲子的注意事项
选择合适的莲子：要挑选无霉变、颗粒饱满的莲子。如果莲子有霉变迹象，可能会产生对身体有害的物质，不适合食用。烹饪方式要恰当：莲子不宜生吃，因为生莲子可能携带细菌等有害物质。可以将莲子煮熟后食用，比如煮莲子粥等。但要注意烹饪时间不宜过长，以免破坏莲子中的营养成分。
特殊体质孕妇需谨慎
脾胃虚寒者：孕早期脾胃虚寒的孕妇要少吃莲子。因为莲子性偏凉，脾胃虚寒的人食用后可能会加重脾胃虚寒的症状，出现腹痛、腹泻等不适。如果特别想吃莲子，可以咨询医生后少量食用，并观察身体反应。血糖偏高孕妇：莲子中碳水化合物含量较高，孕早期血糖偏高的孕妇要控制莲子的摄入量。因为过多食用莲子可能会导致血糖波动，不利于血糖的控制。建议这类孕妇在食用莲子后监测血糖变化。