新生儿泡奶粉的用水选择及注意事项：
一、用水选择：
1.一般情况用自来水：自来水是较为常见和合适的选择。
2.偶尔可用矿泉水，但不建议长期使用：矿泉水中含有较多矿物质，由于新生儿肾功能尚未完全发育，高矿物质易加重肾脏负担，引起不适，还可能导致消化不良。
二、具体注意事项：
1.自来水要烧开后放凉至40℃左右再用于泡奶粉，不可用生水，否则可能出现腹胀、腹泻等不适症状。
2.不可用开水冲泡奶粉，开水会使奶粉出现凝块，且可能破坏奶粉中的维生素及其他营养成分。
3.冲泡奶粉要按照包装说明进行配比，不能使奶粉过稀或过浓。
总之，在给新生儿泡奶粉时，要正确选择用水并注意相关事项，以保障新生儿的健康和营养摄入。