艾滋病的症状在不同阶段有所不同。在急性感染期，通常感染HIV后2-4周左右，部分人会出现一些症状，比如发热，体温可能达到38℃左右，还可能伴有咽痛、盗汗、恶心、呕吐、腹泻、皮疹、关节痛、淋巴结肿大及神经系统症状等。
急性期症状：
发热表现： 多数人会出现低热情况，体温一般在37.5℃~38.5℃之间，持续1-3周左右可能会自行缓解。其他伴随症状： 除了发热，还可能有皮疹，皮疹多为红色斑丘疹，可分布在身体多处；腹泻也是常见症状之一，每天可能会腹泻3-5次不等，一般为稀水样便。
无症状期症状：
这个阶段通常没有明显的特异性症状，感染者看起来和正常人一样，但体内的HIV在持续破坏免疫系统，一般这个阶段可持续6-8年左右，但也有个体差异，有的人时间短些，有的人时间长些。
艾滋病期症状：
免疫系统受损表现： 由于CD4+T淋巴细胞计数明显下降，患者会出现持续的全身症状，如持续1个月以上的发热，体温可高于38℃；体重减轻，3-6个月内体重减轻可达10%以上；还会有慢性腹泻，每天腹泻次数多于3次，持续1个月以上。各种机会性感染表现： 会出现肺孢子菌肺炎，患者会有咳嗽、呼吸困难等症状；还可能发生口腔念珠菌感染，口腔内会有白色膜状物，不易擦掉；也可能出现带状疱疹，皮肤会出现成簇的水疱，伴有疼痛等。另外，还可能出现各种恶性肿瘤，如卡波西肉瘤，皮肤会出现紫红色或深蓝色的斑疹、丘疹或结节等。