肝硬化患者在饮食上需注意以下要点：尽量吃软食、忌烟酒、少量多餐且遵从医嘱、低脂饮食，同时要记住不能吃含辣椒或其他刺激性物质的食物，生的和冷的食物也不可吃。
一、尽量吃软食：这是因为软食不仅更利于消化，还能降低食道出血的可能性，所以对肝硬化患者来说，食用软食是较为适宜的。
二、要忌烟酒：如果是乙肝引起的肝硬化，再加上吸烟和饮酒，会使肝硬化程度进一步加重，甚至引发更为严重的状况，故而务必做到忌烟酒。
三、少量多餐且遵从医嘱：肝硬化患者消化功能往往较差，通过少吃多餐的方式，可减轻消化道症状。对于出现肝性脑病的患者，要适当减少蛋白质食物的摄入。
四、低脂饮食：高脂肪食物会给肝脏带来较大负担，因此肝硬化患者应多选择低脂食物，从而减轻肝脏的压力。
总之，肝硬化患者在饮食方面要格外注意这些事项，以利于病情的稳定和恢复。