宝宝疱疹性咽颊炎主要有以下症状及相应的治疗方法：
一、发热：起病往往很突然，常出现发热情况，一般是低热或中度发热，部分患儿会有高热现象。如果体温过高，则需要在专业医生指导下口服布洛芬等退烧药物进行治疗，切不可盲目用药。
二、咽痛：会因口腔出现疱疹，疱疹破裂形成溃疡而导致咽喉肿痛等不适。要特别注意多给孩子补充营养，以防因拒食而引起营养不良，食物应避免过热，以清淡为主。
三、咽峡部起疱疹：这是比较典型的症状之一，咽峡部会出现小疱疹或溃疡症状。初期在患儿口腔黏膜可看到白色小疱疹，一两天后会变成溃疡。患儿需要及时到医院就诊，可在医生指导下使用药物治疗，如布洛芬或阿昔洛韦等，以免延误病情。
总之，宝宝患上疱疹性咽颊炎后，要及时关注其症状表现，并根据具体情况采取相应的治疗措施，如有必要应及时到医院进行咨询和治疗。