晚上流口水很臭可能是以下原因导致。
一、口腔疾病。如果存在牙齿相关疾病，像是牙周炎、牙髓炎、根尖周炎、龋齿等，这就可能引发晚上流口水的现象。因为这些疾病会使得口腔内滋生细菌，而细菌大量繁殖后，就非常容易出现口水很臭的状况。比如牙周炎，会使牙龈出现炎症反应，导致牙龈红肿、出血等，这种情况下口腔环境变差，自然容易出现异味；牙髓炎则往往会引起牙齿剧烈疼痛，也会影响口腔状况；根尖周炎会导致根尖部位出现脓肿等问题，进一步加重口腔异味；龋齿会形成龋洞，食物残渣等容易在龋洞内积聚，促使细菌滋生和异味产生。
二、胃肠道疾病。若患有消化系统的疾病，例如胃炎、胃溃疡等，可能会有消化不良的表现，进而也会出现晚上流口水很臭的情况。像胃炎患者，胃黏膜会受到损伤，影响胃的正常消化功能；胃溃疡患者，胃部存在溃疡面，消化能力也会减弱。
三、鼻咽部疾病。要是患有鼻窦炎、咽喉炎等，同样可能会有睡觉流口水很臭的现象，同时还会伴有鼻塞、流鼻涕等相关临床表现。比如鼻窦炎患者，鼻窦内可能有脓性分泌物，这会影响到鼻部和咽部；咽喉炎患者，咽喉部会有炎症反应，导致咽喉不适等。
当出现晚上流口水很臭的情况时，一定要在专业医生的指导下及时进行治疗，以免造成严重后果，对生活和学习产生不良影响。