冬天慢性咽炎干咳，可以通过以下几种方法进行缓解：
1.调整室内湿度：冬天空气干燥，可使用加湿器增加室内湿度，减轻喉部刺激，缓解干咳。
2.多喝水：保持身体水分充足有助于缓解喉咙干燥和刺激，减轻干咳。
3.避免刺激物：尽量避免接触烟雾、粉尘等刺激性物质，减少对喉部的刺激。
4.药物治疗：可使用止咳糖浆、含片等药物缓解干咳症状。
5.就医治疗：如果干咳症状严重或持续时间较长，建议及时就医，进行进一步的诊断和治疗。
此外，还可以采取以下方法进行预防：
1.保持口腔清洁：早晚刷牙，饭后漱口，保持口腔清洁。
2.加强锻炼：适量运动，增强身体抵抗力，预防感冒和其他上呼吸道感染。
3.避免过度用嗓：不要长时间大声说话或唱歌，避免过度使用喉部。
4.注意饮食：避免辛辣、油腻、刺激性食物，多吃蔬菜水果，保持营养均衡。
5.戒烟限酒：吸烟和饮酒会刺激喉部，加重慢性咽炎症状，应尽量避免。
需要注意的是，如果慢性咽炎干咳症状持续不缓解或加重，应及时就医，进行进一步的检查和治疗，以排除其他潜在的疾病。同时，在治疗过程中，应遵循医生的建议，按时服药，注意休息，保持良好的生活习惯。