耳洞挤出白色东西且有异味，可能是由以下原因引起：
1.感染：打耳洞后，如果没有做好护理，容易导致细菌感染。感染会引起耳洞周围组织红肿、疼痛，甚至可能挤出白色的脓液，同时伴有异味。
2.过敏：有些人对金属饰品过敏，或者对耳洞护理产品过敏，也可能导致耳洞感染，出现白色分泌物和异味。
3.清洁不当：如果耳洞长期没有清洁，或者清洁方法不正确，会导致污垢和皮脂堆积，引起感染和异味。
4.其他：某些全身性疾病，如糖尿病，也可能导致耳洞感染。
针对这种情况，可以采取以下措施：
1.保持耳洞清洁：每天用酒精或双氧水轻轻擦拭耳洞周围，去除污垢和分泌物。
2.使用抗生素软膏：如果耳洞感染严重，可以在医生的指导下使用抗生素软膏，如红霉素软膏。
3.避免刺激：避免耳洞沾水，不要佩戴过重或刺激性的饰品。
4.就医治疗：如果耳洞感染持续不愈，或者出现发热、疼痛加剧等症状，应及时就医，以便进行更有效的治疗。
需要注意的是，每个人的情况可能不同，如果对耳洞的问题有疑虑，最好咨询医生或专业的美容师。同时，保持良好的个人卫生习惯和健康的生活方式，有助于预防耳洞感染。