蛋白质吃多了会对身体产生一定危害，主要包括损伤肾脏、增加痛风风险、引发尿酸结石等。对此可通过以下两方面采取补救措施：
一、多喝水
蛋白质摄入过多会使人体在代谢过程中产生大量的肌酐和尿素氮，若这些物质不能及时排出体外，就可能加重肾脏负担。特别是对于患有肾脏疾病的患者，过多摄入蛋白质可能导致已经受损的肾功能进一步恶化。所以要避免继续过多摄入蛋白质。而多喝水能促进尿液排放，进而促使肾脏对体内有毒物质进行运输，有利于促进人体代谢。
二、服药
蛋白质吃多了会在代谢过程中产生一定量的嘌呤，嘌呤会使尿酸水平升高，从而增加发生痛风的风险。同时，过多的蛋白质还会因尿酸水平升高而引发尿酸结石。当尿酸结石发生后，可选用一些碱性药物进行治疗，比如苏打片、枸橼酸钾片等。
总之，蛋白质摄入过量会给身体带来多种不良影响，应注意合理摄入，并根据实际情况采取相应的补救措施。