盗汗一般可食用西洋参，因其多数由肝肾阴虚内热所致，而西洋参有补气养阴作用，具一定滋阴补肾效果，对盗汗有益。具体如下：
一、中医理论：西洋参药性凉、味甘微苦，归心、肺、肾经，有补气养阴、清热生津功效。能用于治疗气阴两虚症患者。其既能益气养阴，又可清热生津，还可用于热病气虚、津伤口渴及消渴等。所以盗汗通常可吃西洋参，但需在医生指导下适量服用，以防肠胃不适。
二、调理方法：
1.药物：若盗汗，可遵医嘱选择六味地黄丸、知柏地黄丸、大补阴丸、左归丸、杞菊地黄丸、归芍地黄丸等药物调理。
2.茶饮：平时还可用玉竹、石斛、枸杞、麦冬、女贞子泡水喝。
3.饮食：要清淡，勿食过多生冷黏腻食物。
4.运动：应适当进行户外运动，如打太极拳或八段锦等养生操，同时避免过度运动。
三、注意事项：若有异常情况，应及时就医检查并对症治疗。
总之，盗汗者可考虑食用西洋参，并可结合多种方法进行调理，如有不适需及时就医处理。