目前并没有明确指出心率过快吃哪种食物是最好的，但食用一些特定种类的食物，能够起到一定改善和稳定心率的作用，包括优质蛋白食物、富含维生素的食物、钙磷含量高的食物以及低热量食物。
一、优质蛋白：
1.像干果、豆类、豆制品等含优质蛋白比较丰富的食物，既能补充机体所需营养，又有助于缓解心率过快的情况。
二、维生素：
1.维生素具有稳定心率的功效，对于心率过快的人来说，可以适当吃些绿色蔬菜、鱼肝油、鱼肉等维生素含量高的食物，对心率过快能起到辅助治疗的作用。
三、钙磷：
1.钙磷对于稳定心率有一定的作用，多食用一些如黑豆、芝麻、木耳等含钙磷物质的食物，是有利于降低心率的。
四、低热量食物：
1.当心率过快时，食用低热量食物可减轻心脏负担，从而有可能使心率降低，例如玉米、黄瓜、西红柿等食物。
食物不能完全替代药物，若有任何不适，应及时就诊，以免延误病情。同时建议心率过快者要忌烟酒、咖啡，避免高盐饮食，保持规律作息，维持心情愉悦。
总之，食物对于心率过快有一定的帮助，但如果症状严重，还是需要寻求专业医疗帮助。