艾滋病患者若不吃药能存活多久无法统一而论。从感染艾滋病到进入艾滋病期，中间会历经急性感染期与无症状感染期。一般而言，青壮年的无症状感染期约为8-9年，儿童和老年人的无症状感染期平均为1-2年。如果能及时且规范地治疗，患者在无症状感染期生存率较高。然而若患者进入艾滋病期又缺乏有效治疗且不吃药，一旦出现机会性感染或肿瘤，死亡率会很高。艾滋病患者长期且规范地服用抗病毒药物是治疗成功的关键，当药物依从性达到95%或以上时，81%的艾滋病病毒可在治疗6个月后被抑制，所以提高艾滋病患者抗病毒治疗的依从性可提升其长期存活率。当发生艾滋病暴露后，应紧急清理伤口，并尽早到当地疾控中心购买阻断药物，即便超过24小时也应坚持预防性用药。确诊艾滋病后，患者需积极前往医院治疗并规范服药，这样多数患者的生存期相比不吃药的患者能得到有效延长。
具体阐述如下：
一、艾滋病的病程阶段
1.急性感染期：感染初期的阶段。
2.无症状感染期：这一阶段可能持续较长时间，不同年龄段有差异。
二、治疗的重要性
1.及时规范治疗无症状感染期生存率高。
2.进入艾滋病期后不吃药死亡率高。
三、药物治疗相关
1.长期规范服药是关键。
2.高依从性能有效抑制病毒。
四、暴露后的措施
要及时清理伤口并购买阻断药物。
总之，艾滋病患者不吃药的存活时间不确定，而通过及时规范的治疗和提高药物依从性等，能有效延长患者生存期。