小肠的功能包括消化吸收功能、分泌功能以及运动功能。
一、消化吸收功能：小肠在消化管道中长度最长，可达5至7米。其最主要的功能就是对食物进行消化和吸收。食物进入小肠后，其中的大分子物质会在这里转变为小分子易吸收的物质。小肠内有大量特殊的小肠绒毛以及微绒毛结构，这极大地增加了吸收的总面积，从而更有利于营养物质的高效吸收。
二、分泌功能：小肠内存在一定数量的内分泌细胞以及小肠粘膜腺体，能够分泌出大量的小肠液，通常分泌量为1至3升。这些小肠液富含消化酶、上皮细胞以及微生物等成分。
三、运动功能：小肠具有一定的紧张性收缩、分节运动以及蠕动功能。正是通过这些运动，来保障机体正常消化功能的实现。
总之，小肠的这三大功能相互配合、协同作用，对于人体的消化、吸收和正常生理活动起着至关重要的作用。