宝宝拉肚子且呕吐，也就是腹泻、呕吐，可能是由乳糖不耐受、消化不良、胃肠功能紊乱、急性胃肠炎等原因引起。应在医生指导下通过调整饮食、使用药物等方式进行治疗。
一、乳糖不耐受：多因遗传致使宝宝体内缺乏乳糖水解酶，不能正常消化含乳糖食物，当进食含乳糖食物无法消化时，就会引发腹泻和呕吐现象。家长需注意避免让宝宝摄入含乳糖食物，如牛奶、羊奶等。
二、消化不良：多是由于宝宝饮食过量，胃肠内消化液不足以消化食物，导致食物残渣在胃肠内发酵，刺激胃肠痉挛，使内部压力升高，可将食物残渣推向消化道两端，从而出现腹泻、呕吐情况。此时，家长可在医生指导下给宝宝服用健胃消食颗粒、枸橼酸莫沙必利颗粒等药物以促进消化。
三、胃肠功能紊乱：多因宝宝饮食不当、遗传等因素导致，可出现胃肠道蠕动异常，甚至发生痉挛，导致食物在胃肠内蓄积，影响食物运行，同时胃肠道内压力增大，进而出现腹泻伴有呕吐的现象。一般建议家长给宝宝使用枯草杆菌二联活菌颗粒来调节胃肠功能。
四、急性胃肠炎：多因宝宝所吃食物中含有细菌、病毒等病原体，使胃肠道出现炎性水肿，局部渗出增多，不能正常消化食物，胃肠道还可能因炎性刺激发生痉挛，内部压力增大，导致食物上翻、下泄，出现腹泻、呕吐症状。家长可在医生指导下给宝宝应用枯草杆菌二联活菌颗粒等以调节胃肠菌群平衡。若细菌感染导致腹泻严重，也可使用头孢克洛干混悬剂等抗生素进行治疗。
此外，如果宝宝腹部受凉后出现胃肠痉挛，可能导致胃内食物被吐出，肠道内容物被过快排出，即出现呕吐、腹泻症状，建议对腹部进行保暖或热敷。如果宝宝频繁出现腹泻、呕吐，建议到小儿消化内科就诊，通过大便常规、胃动力检测等明确病情，并在医生指导下进行治疗。
总结：宝宝腹泻、呕吐可能有多种原因，文中详细阐述了乳糖不耐受、消化不良、胃肠功能紊乱、急性胃肠炎等情况及相应处理方法，同时提到腹部受凉也可能引发相关症状，遇到此类情况应及时就医诊断并治疗。