肺部感染可能由大叶性肺炎、金黄色葡萄球菌、肺脓肿等多种病理原因引起，所服用的药物和食物需根据具体病因来确定。
一、大叶性肺炎：
1.抗菌素治疗可采用青霉素、磺胺类药、红霉素、先锋霉素IV号等。
2.对症治疗方面，高热者一般避免使用阿司匹林、对乙酰氨基酚等退烧药，以防因严重脱水导致低血容量性休克；疼痛及严重烦躁不安者可给予水合氯醛镇静，但不使用可卡因、安定等抑制呼吸类药物；咳嗽咳痰者应用氯化铵合剂。要保持水电解质平衡，休克、呼吸衰竭应及时进行相应处理，颅内高压者可使用利尿剂。
3.可食用苹果、雪梨、百合、香蕉、银耳等食物，这些食物富含较多维生素和微量元素，有助于肺部感染的恢复。
二、金黄色葡萄球菌肺炎：
1.应早期选用敏感抗菌药物，由于金黄色葡萄球菌对青霉素G的耐药率已很高，可选用耐青霉素酶的半合成青霉素或头孢菌素，如苯唑西林钠、头孢呋辛钠等，联合氨基糖苷类如阿米卡星等也有较好疗效；阿莫西林、氨苄西林与β-内酰胺酶抑制剂组成的复方制剂对产酶金黄色葡萄球菌有效，亦可选用；对于耐甲氧西林的金黄色葡萄球菌，则应选用万古霉素等，临床选择抗菌药物时应参考细菌培养的药物敏感试验。
2.宜多吃清热生津的瓜果，如梨、西瓜、黄瓜、冬瓜、荸荠、桔柑等。若发高热、食欲不振，可吃半流质饮食，如大米粥，也可吃流质如牛奶、豆浆、米汤、鸡汤等，要注意保证营养。
三、肺脓肿：
1.需尽早使用针对性抗感染药物及进行痰液引流，必要时进行手术治疗。抗感染治疗是主要治疗方法，可抑制或杀灭病原体，常用药物有青霉素、克林霉素、甲硝唑、庆大霉素、万古霉素等，根据药敏试验选择针对性药物。
2.增加碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质的摄入，可选择粥、馒头、鱼肉、鸡肉、新鲜水果或蔬菜等，烹饪时应将食物尽量切碎以利于消化吸收，避免过硬。
总之，若出现肺部感染应及时到医院就诊，严格遵循医嘱使用药物和食物，以免发生意外。