慢性胆囊炎一般不能自愈。大多数慢性胆囊炎是由于胆囊结石引起的，胆囊结石会刺激胆囊黏膜，引起慢性炎症。此外，长期的胆道感染、胆囊排空障碍、饮食习惯等也可能导致慢性胆囊炎。
对于慢性胆囊炎的治疗，主要包括以下几个方面：
饮食调整：避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如油炸食品、动物内脏等，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物。
药物治疗：使用抗生素、利胆药物等缓解炎症，减轻症状。
手术治疗：如果胆囊炎反复发作，或者合并胆囊结石、胆囊息肉等病变，可能需要手术治疗，切除胆囊。
因此，如果你被诊断为慢性胆囊炎，建议及时就医，根据医生的建议进行治疗，并注意饮食调整和生活习惯的改变。