干姜的功效主要有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮。其适用病症包括脘腹冷痛、呕吐泄泻、肢冷脉微、寒饮喘咳等。具体来说：
一、在消化系统方面，干姜可以调节胃液分泌，有助于胃部消化维持正常且稳定的状态。
二、对于肾阳不足引发的手脚发冷、腰膝酸软等情况，干姜能起到改善作用。
三、干姜可用于治疗风寒感冒，但风热感冒患者不能用其治疗，否则可能加重病情。同时，平时易上火、阴虚火旺、燥热等阳性体质的人不适合使用干姜，而患有胃溃疡的人严禁服用干姜。
总之，要根据自身具体情况来合理使用干姜，避免因不当使用而带来不良影响。