当归可直接泡水饮用，也可在医生医生指导下搭配其他药物泡水饮用。
一、直接泡水
当归作为中药材，其具有甘味、性温的特点，拥有补血活血、润肠通便等功效。具体做法是先将当归清洗干净，然后切成饮片，每次放入适量的当归，接着加入热水，焖泡大概五分钟的时间，就可以直接饮用了。这样饮用对于缓解血虚萎黄、月经不调等症状能起到有效作用。
二、搭配泡水
1.在使用当归泡水时，可以在医生的指导下，适量加入红枣进行冲泡。因为红枣能够补气养血，和当归一同泡水饮用，可以有效提升补血活血的效果。
2.也可以在当归泡水的时候适当添加白芍，同样能对补血的效果起到增强作用。
需要注意的是，由于当归属于中药材，虽然它有补血益气的功效，但在使用前仍需咨询医生。如果擅自使用当归泡水，可能会因剂量错误而导致体内热邪无法排出，进而引发口舌生疮等上火症状。
总之，当归泡水饮用有一定好处，但要在正确的指导下进行，以确保安全和效果。