要检查是否水银中毒，可以通过以下项目：首先是血液汞浓度检测，一般来说，正常人体血液中的汞浓度非常低，当血液汞浓度超过一定数值（例如超过5μg/L）时，就需要警惕水银中毒的可能。通过采集静脉血，检测其中汞的含量，能直接反映近期体内汞的暴露情况。
尿液汞含量测定
24小时尿液汞检测：收集24小时的尿液，检测其中汞的含量。正常情况下，24小时尿液汞含量应低于0.05mg/L。如果24小时尿液汞含量明显升高，比如超过0.2mg/L，结合患者的接触史等情况，就高度怀疑有水银中毒的可能。因为汞进入人体后，大部分会通过尿液排出，所以尿液汞含量能较好地反映体内汞的蓄积量。
毛发汞检测
毛发汞分析：头发中的角蛋白可以结合汞，通过检测毛发中汞的含量也能推测过去一段时间内汞的暴露情况。一般来说，毛发汞含量超过1μg/g时，提示有汞暴露的可能。不过，毛发汞检测结果会受到头发采样部位、清洗等因素的影响，所以通常需要结合血液、尿液检测等综合判断。例如，长期接触含汞环境的人群，毛发汞含量可能会升高。
其他辅助检查
血常规及生化检查：水银中毒可能会引起一些血液和生化指标的改变。比如可能出现白细胞计数异常、肝肾功能指标异常等。但这些指标并非特异性的，需要结合其他检查结果一起分析。如果患者有水银中毒的相关症状，同时血常规和生化检查出现异常，再结合汞相关检测，就能更全面地评估是否存在水银中毒情况。例如，汞中毒可能影响肾脏功能，导致肌酐、尿素氮升高等。