女人可通过食用绿茶、燕麦、冬瓜、辣椒等食物以及服用甲状腺素等药物来提高基础代谢率。具体情况如下：
一、食物提高基础代谢
1.绿茶：其中富含丰富的儿茶素和茶多酚。儿茶素和茶多酚具有众多作用，比如能显著提高代谢率，还能清除体内自由基、发挥抗炎功效、抵抗突变、延缓衰老、防辐射，能抑制厌氧菌增殖、对预防高血压及动脉硬化有帮助、可以改善高胆固醇状况以及改善肝功能等。
2.燕麦：具有低热量的特点，并且富含纤维素。纤维素一方面能增加饱腹感，从而减少总体能量的摄入量，另一方面能延长胃排空时间，减缓胃排空率，降低碳水化合物的吸收，同时燕麦中的维生素B还能够提升代谢。
3.冬瓜：主要成分是水，热量极低，还含有丙醇二酸物质。丙醇二酸能够有效抑制机体内糖转化为脂肪，并且能提高机体对糖的利用率和代谢率。
4.辣椒：辣椒中的辣椒素能够刺激身体释放肾上腺素，而肾上腺素会明显使基础代谢率升高，加快心跳和呼吸速度，提高糖、蛋白质、脂肪的消耗。
二、服用药物
对于因甲状腺疾病导致甲状腺功能减退进而基础代谢低的女性，可以服用甲状腺激素进行补充，这样能够提高基础代谢。不过，要是不存在甲状腺功能减退的情况，就不能服用甲状腺激素。
需要注意的是，上述这些方法只是从一定方面提高代谢，若想更有效地消耗更多能量、提高代谢，还是要增加运动才行。
总结：女人可利用特定食物和药物提高基础代谢率，同时运动对于提高代谢也很重要。