血糖低时可以通过补充碳水化合物来快速提升血糖，一般在15分钟内就能看到效果。比如可以吃15~20克的碳水化合物，像1小杯（约150毫升）的果汁、半杯甜牛奶、3~5块方糖或者2~3块硬糖等。
首选快速升糖的碳水化合物
水果类： 像葡萄是不错的选择，因为葡萄中含有较多的葡萄糖，吃几颗葡萄能较快提升血糖。不过要注意适量，一次吃5~10颗左右就行。糖果类： 硬糖升糖速度相对快些，比如水果硬糖，含服2~3块，一般5分钟左右血糖就能有所上升。但不能吃太多，以免血糖升得太高。
选择缓慢释放能量的碳水化合物
主食类： 面包就是很好的选择，一片100克左右的全麦面包，能持续为身体提供能量，让血糖维持较长时间稳定。不过吃的时候要注意量，别吃太多导致血糖波动过大。谷物类： 一碗约100克的燕麦片，冲泡后食用，燕麦中的碳水化合物释放相对缓慢，能让血糖缓慢上升并保持较长时间。
搭配蛋白质和脂肪的食物
奶制品： 一杯200毫升的低脂牛奶，搭配一些奶酪，牛奶中的蛋白质和脂肪能帮助延缓碳水化合物的吸收，使血糖更平稳地上升。比如喝牛奶时吃1~2片奶酪，这样能让血糖上升更持久。坚果类： 一小把（约10克）的杏仁，搭配一小块全麦饼干，杏仁中的蛋白质和脂肪与碳水化合物搭配，能让血糖上升速度适中且持续时间较长。但坚果别吃太多，避免摄入过多脂肪。