胃癌术后的存活时间因人而异，通常能活5年到10年左右甚至更长，具体取决于患者的体质和胃癌的分期。
一、与患者体质相关：
1.若患者日常经常锻炼，体质较好，术后能耐受化疗或放疗等辅助治疗，那么其生存期可能会较长，一般可达10年左右甚至更久。
2.而体质较差的患者，术后难以承受化疗、放疗的辅助治疗，其生存期则会相应缩短，大概在5年左右。
二、与胃癌分期有关：
1.胃癌分期处于早期，且通过手术将癌细胞完全切除，患者的生命往往可延长10年左右甚至更长。
2.若是胃癌分期为晚期，即便手术切除了癌细胞，但癌细胞已出现转移，会致使胃癌复发，此时患者的生命一般能延长5年左右。
因此，当患者在体检或胃镜检查时发现有胃癌的可能，应前往正规医院做进一步检查以确诊。一旦确诊为胃癌，需尽早通过专业医生采取手术切除癌细胞，这样有可能延长生命。
总结：胃癌术后存活时间受患者体质和胃癌分期影响，早期且体质好可能存活更久，晚期则相对较短，发现疑似胃癌应及时确诊并手术治疗。