突然身上起疙瘩还痒，原因包括荨麻疹、接触性皮炎、药疹、湿疹等。
一、荨麻疹：这是由于多种因素刺激导致。当皮肤黏膜出现暂时性血管通透性增加时，会引发皮肤局限性水肿，进而有皮肤风团及瘙痒情况，从而引起突然身上起疙瘩还痒的现象。其诱发因素众多，比如食物（如鱼、虾、蟹、蛋类等）、药物（如青霉素、血清制剂、各种疫苗等）、感染（如病毒、细菌、真菌、寄生虫等）、吸入物（如花粉、灰尘、动物皮屑等）、物理及化学因素（如冷、热、日光、摩擦及压力等）、精神因素（如紧张、焦虑、激动等）等。
二、接触性皮炎：因皮肤接触外界致敏物而使接触部位产生炎性反应，表现为皮肤发红、充血、肿胀、皮疹和瘙痒，就可能导致突然身上起疙瘩还痒。常见的致敏物有金属制品（如镍、铬等）、化妆品、洗涤剂、橡胶、塑料、农药等。
三、药疹：身体用药后发生药物过敏反应，也会有身上突然起疙瘩还痒的症状。能引起药疹的药物种类繁多，常见的有抗生素类（如青霉素、头孢菌素等）、解热镇痛药（如阿司匹林、对乙酰氨基酚等）、镇静催眠药（如苯巴比妥、地西泮等）、抗癫痫药（如卡马西平、苯妥英钠等）等。
四、湿疹：由内外多种因素刺激而造成皮肤炎性反应，急性湿疹时也会有皮疹、丘疹、疱疹、小水疱等，进而会导致突然身上起疙瘩还痒。内部因素包括慢性消化系统疾病、精神紧张、失眠、过度疲劳、内分泌失调、感染等；外部因素包括生活环境、气候变化、食物等。
突然身上起疙瘩还痒，可能还有其他原因，需要及时前往医院进一步检查，严格遵循医嘱进行治疗。
总结提示：身上突然起疙瘩还痒的原因多样，主要有荨麻疹、接触性皮炎、药疹、湿疹等，各自的诱发因素和症状表现不同，若出现这种情况应及时就医检查和治疗。