山楂具有多种功效，入肺、脾、肾经，味酸无毒，本身还是一种水果。用山楂切片泡水，作用如下：
一、促进消化：山楂作为中药，内含有多种维生素、有机酸等物质，能增强胃液分泌以助消化，可缓解便秘。适量食用能补充人体所需营养物质，还可降低血脂，辅助治疗胆固醇高。
1.其中的成分可促进消化过程。
2.对于缓解便秘有一定效果。
二、预防心血管疾病：现代药理学研究显示桑黄中有多糖、黄酮、三萜等元素，具有保护血管、降低血脂等功效。山楂还有扩张血管的作用，能增加冠脉血流量，改善心脏活力、软化血管，对心血管疾病的有效防治有帮助。
1.相关元素起到保护和调节作用。
2.山楂对血管和心脏有积极影响。
三、活血化瘀：山楂性温且归肝经，具有活血化淤的功效，能帮助气血运行，从而达到活血化瘀的作用，对女性血瘀导致的痛经、月经量少、产后淤血等情况有良好效果。
1.山楂的属性和归经决定了其功效。
2.在特定病症上能发挥作用。
日常生活中，若出现不适，应积极就医，不可自行用药物泡水喝以免延误病情。总之，山楂泡水有一定的益处，但使用时需注意合理和适度。