孕妇在晚期可以适量食用白醋，但需注意以下几点：
1.食用量：白醋中含有醋酸，过量食用可能会刺激胃肠道，引起不适。因此，孕妇应适量食用白醋，一般每天不超过10毫升。
2.食用方法：白醋可以直接食用，也可以用于烹饪。在烹饪时，应选择优质的白醋，并在菜肴出锅前加入，以减少醋酸的挥发。
3.个体差异：每个孕妇的体质和健康状况不同，对白醋的耐受性也可能有所差异。如果孕妇在食用白醋后出现不适，如烧心、胃痛、腹泻等，应停止食用并咨询医生的建议。
4.注意食物搭配：白醋不宜与某些食物同时食用，如胡萝卜、黄瓜、海鲜等，以免影响营养吸收或引起不良反应。
5.寻求医生指导：如果孕妇有其他健康问题或特殊饮食需求，应在医生的指导下决定是否食用白醋。
总之，孕妇在晚期可以适量食用白醋，但需注意食用量和方法，并关注自身的身体反应。如果有任何疑虑或不适，应及时咨询医生的意见。