突然胃痛的原因多样，包括急腹症如胃或十二指肠穿孔引发剧痛甚至全腹疼痛；消化性溃疡如胃溃疡或十二指肠球部溃疡，在进食特定食物、吹风、受凉或运动后可能出现症状；与饮食相关，如喝冰水等引起急性胃黏膜病变；还有胃痉挛，可能因运动、外伤或食物刺激导致。
一、急腹症：
胃或十二指肠穿孔属于急腹症中较为严重的情况，会导致突然的剧烈胃部疼痛，甚至整个腹部都会疼痛难忍。
二、消化性溃疡：
1.胃溃疡：这是一种会导致突然胃痛的消化性溃疡，可能因某些因素而发作。
2.十二指肠球部溃疡：同样会引起突然胃痛，可能在一些特定情况下出现症状。
三、饮食因素：
像饮用冰水、冰酒、冰碳酸饮料等会引发急性胃黏膜病变，进而导致胃痛。
四、胃痉挛：
胃部平滑肌痉挛也会表现为胃绞痛，其突发原因可能是运动、外伤或食物刺激等。
如果突然胃痛，可采取以下缓解方法：
1.喝点热水：无论既往有无胃病，出现突然胃疼时可喝热水暖胃来缓解。
2.热敷：用暖水袋进行胃部热敷能起到缓解作用。
3.按摩：用手掌顺时针按摩胃部可缓解胃疼。
4.注意饮食：避免进食辛辣刺激性、油腻肥厚、难消化食物。胃疼时建议暂时不要进食，等缓解后可吃稀粥、面条等易消化食物。
5.药物缓解：若胃疼经上述方法均不缓解，可在医生建议下服用胃药，如奥美拉唑、泮托拉唑抑制胃酸分泌，或服用铝碳酸镁、达喜保护胃粘膜、中和胃酸，也可服用胃康灵等中成药护胃。
总之，突然胃痛的原因复杂，缓解方法多样，若持续不缓解应及时就医明确诊断并采取合适的治疗措施。