脾胃虚寒、阳虚体质、过敏人群不能食用蒲公英。具体如下：
一、脾胃虚寒：蒲公英作为常见中药，味苦寒，属寒性中药材。其主要功效有清热解毒、消肿胀、散结节、利尿等。然而，脾胃虚寒者不宜食用，否则可能会加重脾胃虚寒症状，对脾胃功能产生不良影响。因为这类人群本身脾胃较为虚弱，寒性的蒲公英可能会进一步损伤脾胃阳气，导致诸如腹痛、腹胀、腹泻、食欲不振等不适症状。
二、阳虚体质：阳虚体质的人身体内阳气不足，阴气相对偏盛。若食用蒲公英，可能会加重阳虚症状，引发体寒、发冷等表现。因为蒲公英的寒性会使体内阳气更加匮乏，不利于身体的温热调节，可能使人感觉更加寒冷，甚至出现手脚冰凉、畏寒怕冷等情况。
三、过敏：部分人属于过敏体质，可能对蒲公英产生过敏反应，从而影响身体健康。过敏反应可能表现为皮肤瘙痒、红肿、起疹，或出现胃肠道不适、呼吸困难等症状。这是由于个体对蒲公英中的某些成分过敏，导致免疫系统异常反应。
总之，以上人群应避免食用蒲公英，以免给身体带来不利影响。在食用任何中药材或食物之前，最好先了解自身身体状况和其特性，必要时咨询专业人士的建议。