急性阑尾炎是否能吃东西取决于具体情况。症状轻微者可少量进食流质或半流质食物，症状严重者则建议禁食。在急性阑尾炎发作期、手术前以及手术后胃肠功能未恢复前均不能进食。而在急性阑尾炎手术治疗后，胃肠功能恢复且已肛门排气时可适量进食。具体如下：
一、发作期：此时进食会加重胃肠负担，导致原本严重的阑尾炎进一步恶化，还可能诱发相关并发症。
二、手术前：手术前既不能吃东西也不能喝水。因为急性阑尾炎手术治疗需进行麻醉，而麻醉前严禁进食任何东西，以防手术过程中胃内容物反流而引发窒息。
三、手术后：
1.刚手术完时，胃肠功能尚未恢复，胃肠蠕动缓慢，此时进食可能引起麻痹性肠梗阻。
2.若手术结束后胃肠功能逐渐恢复并开始蠕动，且已顺利排气，则可以进食，但建议先从流质饮食开始，随着胃肠蠕动功能不断恢复，再逐步过渡到半流质饮食和普通饮食。
出院后也不建议食用辛辣刺激、生冷食物，避免暴饮暴食。若急性阑尾炎患者不准备手术，此时可以进食，但同样不能吃辛辣刺激食物以及过于油腻、难消化的食物，否则可能导致腹胀、消化不良等症状。
总之，急性阑尾炎患者在不同阶段对于能否进食有不同要求，需根据具体情况来判断和合理安排饮食。