胰腺炎的检查包括血常规、淀粉酶、C反应蛋白、血清脂肪酶、血钙、血糖、腹部影像学等指标，症状表现有腹痛腹胀、恶心呕吐、发热、黄疸、低血压等，治疗方法包含药物治疗、手术治疗等。
一、检查方面：
1.血常规：通过白细胞计数可判断有无感染，而血红蛋白等指标能指示病情的危重程度。
2.淀粉酶：主要用于判别是否为胰腺炎发作。
3.C反应蛋白：用于评估胰腺炎的严重程度。
4.血清脂肪酶：可提高诊断的准确性。
5.血钙测定：有助于辅助诊断及判断预后。
6.血糖：可用来判断预后。
7.腹部B超与CT：能初步评估胰腺的肿大情况。
二、症状方面：
1.腹痛：多为剧烈腹痛，急性发作且持续时间长，可向腰背部放射，弯腰抱膝姿势常可缓解疼痛。
2.恶心呕吐腹胀：有时会呕吐胆汁或咖啡渣样液体，且呕吐后腹痛往往不缓解。
3.发热：体温可高至38℃左右。
4.黄疸。
5.低血压：甚至可能出现休克状态。
6.呼吸困难、呼吸急促。
7.少尿、抽搐、昏迷等其他表现。
三、治疗方面：
1.药物治疗：
(1)在医生指导下使用抗生素，如青霉素、阿奇霉素等，以预防和控制感染。
(2)使用抑酸或抑酶药，如生长抑素、奥美拉唑等，可减少对胰腺的二次刺激。
(3)使用解痉止痛药，如山莨菪碱、哌替啶等，以缓解疼痛。
2.手术治疗：可采取开腹手术或腹腔镜手术等方式。此外，还包括吸氧、胃肠减压等其他辅助治疗措施。
总之，胰腺炎需要综合多种检查来明确诊断，其症状多样且可能较为严重，治疗方案也需根据具体情况制定。如果怀疑有胰腺炎，应及时到正规医院就诊，接受规范的治疗。