胆囊切除术后通常需要休息一周左右。
一、胆囊切除术：这是胆道外科常见手术，一般通过腹腔镜来切除胆囊。其手术时长较短，通常在30至60分钟，出血量也较少，一般为3至5毫升，对人体的损伤和影响相对较小。
1.术后安排：通常术后第二天患者就可回家观察休息，而且部分医院会采用日间手术模式，即患者在手术后同一天就能回家休息。
2.恢复情况：一般身体素质较强的患者，恢复时间相对较短，术后第二天可进食半流质食物，如粥、软面条等，第5天可过渡到正常饮食；若身体素质相对较差或年龄较大，休息时间可延长至两周。总体来说，大约经过一周，身体基本能恢复到术前水平。
二、术后注意事项：由于术后胆汁的浓缩和排泄会受到较大影响，消化功能会相对较差，所以要避免暴饮暴食，以及避免进食高脂、油腻食物。若身体出现不适症状，需及时前往医院，按照医嘱进行相应治疗。
总之，胆囊切除术后要注意休息和饮食等方面，以促进身体恢复，若有异常需及时就医处理。