肾结石注意事项及饮食禁忌主要包括以下方面：
一、要注意大量饮水，这是因为尿液中结晶过多会形成结石，而大量饮水可稀释尿液中的结晶，阻止结石形成，也能促使体内小块结石随尿液排出。
二、饮食方面需要注意：
1.少吃含有钙和草酸盐的食物，如奶制品、菠菜、芹菜、巧克力、草莓、豆制品等，还有蛋白质丰富的食物如牛肉、鸡肉等，因为结石主要由钙和草酸盐构成，过多食用此类物质会增大结石形成几率。
2.不能喝可乐、咖啡、红茶等饮料。
三、要注意补充维生素A和维生素B6，维生素A能够维护尿路健康，维生素B6可以降低血液中草酸盐的含量，从而起到预防结石产生的作用。
总之，肾结石患者需要在饮水、饮食以及营养补充等方面多加注意，通过这些措施来更好地预防和应对肾结石问题。