关键点：糖尿病病人饮食原则包括控制总热量、营养均衡、少量多餐，要根据医生建议个体化制定饮食方案。具体如下：
一、控制总热量：
1.根据患者标准体重和劳动输出量计算总热量，再进行饮食分配。
2.不可控制过严，否则易导致饥饿性酮症，也不能用禁吃或偏食等强制方法，以免患者失去信心和降低生活质量。
二、营养均衡：
1.平衡膳食，碳水化合物占50%-60%，可适当减轻对主食限制，如米、面等。
2.限制脂肪摄入量，每天不超两汤匙素油。
3.补充优质蛋白质，如鱼、虾、瘦肉等。
4.增加膳食纤维、维生素和矿物质摄入，如新鲜蔬菜和水果，既控血糖又不缺营养元素。
三、少量多餐：
1.定时定量进餐，或控制总能量前提下少食多餐。
尾段总结：糖尿病病人饮食需遵循控制总热量、保证营养均衡、实行少量多餐等原则，依据医生建议个性化规划饮食，以有效控制病情并保障生活质量。