脚踝骨折手术后1至2周可消肿，具体时长因个人体质而异。脚踝骨折一般采取外科手术内固定治疗，手术会对周围组织造成损伤，引发肿胀和疼痛。一、若骨折程度较轻，术后严格遵医嘱服用独一味胶囊、活血止痛胶囊、三七伤药胶囊等药物，这些药物有消肿止痛、活血化瘀的作用，能促进局部液体吸收，减轻肿胀，通常术后1周左右可消肿。在此期间将患侧肢体抬高，利于血液回流，对肿胀恢复有益。二、若骨折程度严重，且术后未按医嘱服药，因损伤软组织产生较多无菌性炎症在局部积聚无法吸收，导致持续性肿胀，消肿时间会适当延长，约2周甚至更久。术后要卧床休息，严格按医嘱用药，饮食上多摄入蛋白质及维生素丰富的食物，如瘦肉、鱼肉、牛奶等，可促进骨折愈合。
总结：脚踝骨折术后消肿时间受多种因素影响，包括骨折程度、用药情况等，患者需遵医嘱进行护理和治疗，合理饮食以助于恢复。