糖尿病病人可适量食用牛油果。建议用量为每天200克（约1个）。
一、牛油果所含物质及功效：
1.不饱和脂肪酸、膳食纤维、蛋白质、甘油酸等物质，能降低糖尿病病人体内胆固醇，预防高血脂发生，还可补充能量，恢复体力。
2.含糖量较低，不会影响糖尿病病人的血糖。
二、食用注意事项：
1.蛋白质含量较高，不建议糖尿病病人过量食用，以免胃肠蠕动速度减慢，导致消化不良，引发恶心、反酸、腹胀等症状。
2.过敏体质、胃肠不适等人群应慎食牛油果。
三、糖尿病病人日常其他注意事项：
1.要合理饮食，避免暴饮暴食，不食用高糖分食物，如蛋糕、饼干、蜂蜜等，同时避免饮酒、抽烟。
2.适量进行户外活动，如游泳、爬山、跳绳等，有助于促进病情恢复。
总之，糖尿病病人食用牛油果需注意适量，同时在日常生活中要多方面注意，以利于病情的控制和恢复。