吃完龙虾后一个小时左右出现肚子痛，可能与以下因素有关。
1.过敏：对龙虾或其配料过敏可能导致腹痛。其他症状可能包括皮肤瘙痒、红肿、呕吐等。
2.食物中毒：龙虾如果储存不当或不新鲜，可能会滋生细菌或其他有害物质，引起食物中毒。症状可能包括腹痛、恶心、呕吐、腹泻等。
3.消化不良：吃了过多或过快的龙虾，或者龙虾的烹饪方式不当，可能导致消化不良。症状可能包括腹痛、腹胀、嗳气等。
4.肠道感染：食用被污染的龙虾或其他食物，可能引起肠道感染。症状可能包括腹痛、腹泻、发热等。
5.其他：腹部受凉、胃溃疡、胆囊炎等也可能导致吃完龙虾后肚子痛。
如果症状较轻，可以尝试以下方法缓解。
1.休息：找一个安静、舒适的地方休息，放松身体。
2.补充水分：喝一些温水或清淡的汤，以防止脱水。
3.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重症状。
4.观察症状：密切观察症状的变化，如果症状加重或持续不缓解，应及时就医。
如果症状严重或伴有其他不适，如高热、呕吐频繁、腹泻严重、呼吸困难等，应立即就医。医生可能会进行详细的检查，如血液检查、腹部超声等，以确定病因，并给予相应的治疗。
在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物，以及过量食用辛辣、油腻、刺激性食物。同时，应根据个人体质和健康状况，合理选择食物，避免过敏或食物中毒等情况的发生。