平胃散的主要功效是燥湿运脾、行气和胃，主要用于治疗湿滞脾胃证，以下是关于平胃散功效的具体介绍：
1.治疗湿滞脾胃证：平胃散中的苍术燥湿健脾，厚朴行气化湿、消胀除满，陈皮理气化滞，燥湿醒脾，甘草调和诸药。诸药合用，共奏燥湿运脾、行气和胃之效，从而改善湿滞脾胃证引起的脘腹胀满、不思饮食、呕吐恶心、嗳气吞酸、肢体沉重、怠惰嗜卧等症状。
2.其他功效：平胃散还具有一定的调节胃肠运动、抗溃疡、保肝、抑菌等作用，现代临床常用于治疗慢性胃炎、消化道功能紊乱、胃大部切除后消化功能紊乱等疾病。
需要注意的是，平胃散的使用需要在医生的指导下进行，因为每个人的体质和病情不同，用药剂量和疗程也会有所不同。同时，在服用平胃散期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免影响药效。