甜瓜每100克仅约有30千卡的热量，属于热量极低的水果。
甜瓜具有颇高的营养价值，包含有碳水化合物（糖）、脂肪、蛋白质、纤维素以及各类维生素、钙、铁、锌、铜等成分。其脂肪含量较低，对于肥胖人群来说是较为适宜食用的。
甜瓜富含大量水分、糖和纤维素，能起到生津止渴、润肠通便的作用。特别是在夏天感到烦热且出汗时，食用甜瓜能够补充水分，解除烦渴以及暑热。其中含有的纤维素可以推动胃肠道蠕动，促进营养物质的消化与吸收，对治疗便秘也有效果。
相对而言，糖尿病患者应尽量少食甜瓜这类较甜的水果，以防引起血糖出现过度波动。而除糖尿病患者外，几乎其他任何人群都能够食用甜瓜，适当食用甜瓜对身体健康是非常有利的。
总之，甜瓜热量低、营养丰富，有多种功效，但糖尿病患者需注意控制食用量，其他人可适当食用以促进健康。