血糖低通常是由多种因素造成的。比如，饥饿是常见原因之一，长时间不进食，像间隔8小时以上没吃饭，身体能量供应不足，就容易引发低血糖。
一、饮食相关因素
饮食摄入不足： 如果日常饮食中碳水化合物摄取量过少，比如一天摄入的主食量低于200克，就可能导致血糖来源减少，从而引发低血糖。还有一种情况是挑食，长期挑食使得身体无法获取足够的营养物质来维持血糖稳定，也容易出现血糖低的情况。饮食吸收障碍： 一些胃肠道疾病会影响食物的吸收，像患有严重的胃炎，胃的消化功能减弱，食物不能被很好地消化吸收，那么身体能利用的糖分就会减少，进而导致血糖低。还有短肠综合征患者，小肠吸收面积大大减少，营养物质吸收受限，也容易出现血糖低的状况。
二、疾病因素
内分泌疾病： 胰岛素瘤是较为常见的能引起血糖低的内分泌疾病。胰岛素瘤会使胰腺分泌过多的胰岛素，胰岛素会加速血糖的分解和利用，导致血糖水平快速下降。还有垂体前叶功能减退症，会影响多种激素的分泌，其中一些激素对血糖的调节有重要作用，激素分泌异常就可能引发血糖低。肝脏疾病： 严重的肝病，例如肝硬化失代偿期，肝脏的功能受到严重影响，肝脏储存糖原和合成糖原的能力下降，无法在血糖降低时及时释放储存的糖原或合成新的糖原，从而导致血糖低。
三、药物因素
降糖药物使用不当： 糖尿病患者如果使用降糖药物的剂量过大，或者用药时间与进食时间不匹配，就容易出现血糖低。比如，注射胰岛素后没有按时进食，或者口服降糖药过量，都可能使血糖降得过低。还有一些其他药物与降糖药相互作用也可能导致血糖低，比如服用了某些会增强降糖药效果的药物，就会增加血糖低的风险。