宝宝发烧后不吃东西的应对方法包括：一、喝水。宝宝发烧时出汗多，易导致脱水，进而使胃肠功能减弱。多喝水不仅能缓解发烧症状，还利于补充水分，促使胃肠功能恢复正常，从而改善宝宝不想吃东西的状况。二、喝乳制品。宝宝发烧若不愿吃东西，可少量饮用鲜奶或酸奶，其有增进食欲的作用。三、喝水果汁。可将水果榨汁给宝宝喝，水果汁能增进食欲，且富含维生素和微量元素，能补充宝宝所需营养，缓解其不想吃东西的情况。四、药物治疗。宝宝可在医生指导下使用消化酶片、酪酸梭菌活菌片等促消化药物进行治疗。此外，对于宝宝发烧，可采用毛巾湿敷、冰袋冷敷等物理方法治疗。发烧严重时，可在医生指导下使用对乙酰氨基酚、布洛芬等解热镇痛药物进行治疗。
总之，当宝宝发烧后不吃东西时，可通过以上多种方法来帮助缓解和改善。要注意根据宝宝的具体情况选择合适的方法，并在必要时寻求医生的帮助。