用醋不能去斑也不能去掉皱纹。目前没有科学依据表明醋能起到去除色斑和皱纹的作用。
关于色斑的科学认知
色斑形成的原因有多种，比如紫外线照射会刺激皮肤中的黑色素细胞产生更多黑色素，从而形成晒斑；内分泌失调也可能导致色斑出现，像黄褐斑与体内激素水平变化有关。要去除色斑需要科学的方法，例如对于雀斑，可以考虑激光治疗，一般经过1 - 3次激光治疗，能有效淡化雀斑，但具体效果因个体皮肤状况而异。
皱纹产生的机制及科学改善方式
皱纹的产生主要是因为皮肤衰老，胶原蛋白和弹性纤维逐渐流失。自然衰老随着年龄增长，通常从30岁左右开始明显出现皱纹。而光老化也是重要因素，长期紫外线照射会加速皱纹形成。科学改善皱纹的方法有很多，比如注射玻尿酸，通过填充皮肤凹陷来减少皱纹，一般一支玻尿酸的价格在几百元到上千元不等，但具体效果维持时间大概3 - 6个月；还有肉毒素注射，能阻断神经与肌肉间的神经冲动，使过度收缩的肌肉松弛，从而达到去除动态皱纹的效果，一次肉毒素注射的效果通常能维持3 - 6个月。
日常护肤的正确做法
日常护肤对于预防色斑和皱纹很重要。要做好防晒，每天至少使用SPF30以上的防晒霜，并且每2小时补涂一次，尤其是在户外时。同时要注意保湿，选择适合自己肤质的保湿产品，干性皮肤可以选择滋润度高的保湿霜，油性皮肤可以选择清爽型的保湿乳液。还可以使用含有维生素C、维生素E等抗氧化成分的护肤品，维生素C能抑制黑色素形成，维生素E有抗氧化抗衰老的作用，像含有10% - 20%维生素C的护肤品就有一定的抗氧化效果。