晚餐喝牛奶有一定减肥效果，但不能仅靠此方法减肥，还需合理膳食与适当运动。
一、晚上喝牛奶能减肥的原因：牛奶主要成分是蛋白质，人体摄入后不能短时间消化吸收，主要在小肠消化，这样不会给夜间能量消耗增加负担，且能让人次日早上不那么饥饿，所以有利于减肥。
1.牛奶的成分特性：主要为蛋白质。
2.消化过程：在小肠中进行。
3.对减肥的作用：不增加夜间能量负担且减少次日饥饿感。
二、日常生活中的注意事项：不能仅靠晚餐喝牛奶减肥，要合理安排饮食，减少油腻，多吃清淡食物，多吃新鲜水果蔬菜，同时要注重多运动、勤锻炼。
1.饮食安排：少食油腻，多清淡，多吃果蔬。
2.运动方面：多运动，勤锻炼。
总之，减肥要综合多种方法，不能单纯依赖某一种方式，通过合理饮食与运动的配合，才更有可能成功减肥。