每天早晨吃苹果且控制食物总摄入量，使能量处于负平衡状态，通常是能够减肥的。苹果富含丰富的碳水化合物、维生素以及微量元素，其营养成分可溶性大，易被人体吸收，具有补充营养、缓解疲劳、美容养颜等作用，苹果煮水也有诸多功效，具体如下：
一、具有多种功效
1.收敛、止泻：苹果煮水有这方面的作用。
2.预防高血脂、高血糖和杀菌抗炎：能起到这些功效。
3.维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，喝苹果煮水可迅速中和体内过多酸性物质及酸性食物产生的酸性代谢产物，增强体力和抗病能力。
4.养胃：对于口齿不健康或肠胃功能不好的患者特别适合，还能协助人体排出废物，减少有害物质对皮肤的危害，对于脾胃虚弱导致的腹痛腹胀、食欲不振、消化不良以及津液不足导致的口渴口干、咽喉肿痛等的人较为适宜。
5.降低胆固醇：苹果中的膳食纤维能保持血糖稳定，有效降低胆固醇。
6.美容：可使皮肤润滑柔嫩，因苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，有“活水”之称，利于溶解硫元素。
尾段总结：总之，吃苹果和苹果煮水在减肥、营养补充、健康功效等方面都有着一定的作用和好处。